A partir de hoy y hasta el próximo domingo, 27 establecimientos de la zona centro de la ciudad participan en la XI Feria de la Tapa. Pondrán a disposición de los clientes dos pinchos más elaborados que los de costumbre y, como novedad este año, no irán incluidos con la consumición, sino que se cobrarán aparte, a un euro la unidad
"Es un paso adelante, porque los establecimientos tienen así más margen para crear mejores tapas", explicó días atrás el concejal de Turismo, David Moreno.
Tampoco hay este año jurado profesional, y las cuatro categorías de los premios, a la tapa más popular, la mejor con ingredientes extremeños, la más saludable y la más innovadora, recaen en la decisión de los consumidores, para lo que se ha aumentado hasta 50.000 el número de papeletas impresas, que además dan derecho al votante a participar en un sorteo que se celebrará posteriormente.
Los establecimientos que participan en esta primera fase de la feria de la tapa son: Agora, Alba Plata, El Albero, Alfonso VIII, Ambrosía, Blues Mary, Cafetería El Parking, El Danubio, El Globo, El Portón, El Refugio, El Retorno, El Rincón de Amador, El Manjuli, El Rincón de Lucía, Español, Goya, Gredos, La Catedral, La Facultad Patio Chico, La Pitarra del Gordo, Palacio Carvajal-Girón, Rincón Extremeño, Succo, Tentempié, Torero y Vidrieras 10.
