Ubicada en Monesterio, la granja de huevos ecológicos, El Alcornocal, nace con el objetivo de poner a disposición de los consumidores de la localidad y de la comarca de Tentudía, una producción limitada, con certificación ecológica y sin manipulación artificial. Huevos de máxima calidad, a precios muy competitivos, procedentes de sólo 220 gallinas de la raza Isa Brown, alimentadas con piensos certificados, que campan en libertad, entre higueras y encinas, en un magnífico entorno natural de más de 1.300 metros cuadrados, sin abonos químicos ni plaguicidas.
Victoriano Bayón y su hijo Félix, a través del autoempleo, se embarcaron en este proyecto a finales de 2.012. La construcción de las naves y el recinto de recogida y clasificación, así como el vallado del recinto y la consecución de permisos y licencias para el inicio de esta actividad, ha dado lugar a la primera empresa de producción de huevos ecológicos de la provincia de Badajoz.
