El bombón del Jerte S.L.L , del IES Valle del Jerte, ubicado en Cabezuela, es uno de los once trabajos ganadores de la tercera edición del concurso Imagina tú Empresa , que organiza la Consejería de los Jóvenes y del Deporte.
Este proyecto, perteneciente a la categoría de Bachillerato y Grado Medio de Formación Profesional, está impulsado por Alicia Crespo Galayo, Amparo Carrión Gándara y Juan Domínguez Sierra, quiénes han estudiado la posibilidad de instalar en el Valle del Jerte una fábrica de bombones, en cuya elaboración se utilizarían cerezas y naranjas, potenciando así la comercialización de estos productos.
