El Centro de Formación del Medio Rural (CFMR) de Moraleja abrió ayer lunes el plazo de inscripción para participar en el curso de Certificado Profesional de nivel 2 en Apicultura, único en esta categoría que se imparte en España, y en el que 15 futuros profesionales recibirán una formación de más de 400 horas que les preparará para trabajar en empresas del sector o para crear su propia explotación apícola.
Se trata de una enseñanza muy práctica y orientada hacía el empleo, ya que según Isabel Corrales Nevado, coordinadora del curso, «para iniciarse como apicultor no se necesita de una gran inversión económica, ni el disponer de infraestructuras complejas, por lo que representa una alternativa de autoempleo con un interesante futuro», afirmó.
De hecho, añadió, además de la producción de miel las abejas también recolectan polen, propóleos, fabrican cera y jalea real, productos, todos ellos, «susceptibles de comercializarse dentro de una explotación apícola».
El curso está dividido en cinco módulos dirigidos a que los alumnos aprendan a determinar el modelo de explotación y a conocer las normativas y ayudas e incentivos existentes para el sector; el manejo del colmenar, su normativa y legislación y los trabajos sanitarios a efectuar, entre otros conocimientos.
