12:34 h. PRODUCTOS DE TEMPORADA EN LA ZONA NORTE DE CÁCERES

Con la llegada del otoño aparecen las primeras setas en la comarca de La Vera

Micólogos y comensales esperan que vuelvan las lluvias y el número de hongos aumente

FAUSTINO MARTÍN 30/09/2011

Con la llegada del otoño y las lluvias caídas hace 29 días, que paralelamente dejaron algo más de veinticinco litros en lo que va de mes, según datos de la estación meteorológica de Meteoclimatic ubicada en Aldeanueva de la Vera, han aparecido en los campos de la comarca las primeras setas, para deleite de micólogos y comensales de este exquisito manjar.

No obstante unos y otros esperan que el la lluvia vuelva a regar los campos antes de que lleguen las primeras heladas, con el fin de que el número de hongos aumente de forma muy considerable, ya que la citada comarca “es una zona donde las setas abundan, especialmente en otoño y primavera, con especies realmente apreciadas por recolectores y degustadores”, señala el micólogo de Aldeanueva de la Vera, Marcelino Díaz Fernández. Incluso apunta que la riqueza micológica de la Vera “podría ser explotada como reclamo turístico, con el consiguiente beneficio económico para la zona”.

 

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