Uno de los objetivos prioritarios del Ayuntamiento de esta localidad «es poner en valor, impulsar y promocionar nuestro municipio a través de los distintos recursos y atractivos con los que contamos»: Historia, Patrimonio, Cultura, Gastronomía, entre otros. Por estos motivos el consistorio ha organizado un evento denominado Sabor a Valdefuentes, que se celebrará en el Paseo de Cánovas de Cáceres, junto al Kiosco de la Música, los próximos 14 y 15 de octubre, cuyo objetivo «es además de dar a conocer y proyectar todos nuestros recursos y atractivos culturales, patrimoniales y paisajísticos, junto con la búsqueda de nuevos nichos de mercado para nuestros excelentes productos agroalimentarios».
En dicho evento habrá proyecciones, exposiciones y degustaciones de caldos, embutidos, queso, crema y aceite, en los stands que serán instalados en el citado paseo cacereño, «y acercaremos al que entendemos es el centro neurálgico la Provincia y de la Ciudad de Cáceres , nuestras Tradiciones, Cultura, Historia, Artesanía (Forja) y Arquitectura Popular», realizando una representación de las Fiestas más ancestrales: Los Tableros, además de las actuaciones de la Banda Municipal de Música San Agustín y del Grupo de Coros y Danzas La Lonja de Valdefuentes.
