El Ayuntamiento de Cilleros desarrolla la Escuela Profesional de Cocina hasta el 26 de diciembre de este año. Ésta lleva por nombre El Lagar Serrano y forma a 15 alumnos --8 de Cilleros y 7 de San Martín de Trevejo--, en la especialidad de Cocina. Esta Escuela, según señalan desde el consistorio en una nota, se fundamenta en el trabajo de las competencias sociales, personales y profesionales, así como en el desarrollo de un espíritu dinámico, colaborador y solidario como método más efectivo para preparar al alumnado-trabajador. Todo ello para la búsqueda o mantenimiento de un empleo. Además, se configura como una política activa de empleo con la que se persigue mejorar la cualificación profesional de las personas desempleadas.
