La Semana de la Torta del Casar coincidirá con la celebración mañana sábado, día 30 de septiembre, de la I Ruta Trashumante. Según señala Javier Muñoz, director técnico de la DO Torta del Casar, se han superado los 200 participantes, que podrán contemplar un rebaño de ovejas, su ordeño, y visitar el Museo del Queso de Casar de Cáceres. Los más pequeños podrán hacer la ruta en burro . La XII Semana de la Torta del Casar se extiende hasta el 8 de octubre y se desarrolla en diversos enclaves de Casar de Cáceres y Cáceres, en los que habrá diversas actividades relacionadas con el producto. Una de las principales novedades es que se podrá participar en la Semana de la Torta del Casar desde Madrid del 5 al 8 de octubre. En la capital de España se entregarán los premios al chef José Andrés, La Dos y la Feria del Queso de Trujillo, por su promoción y apoyo al producto. Del 2 al 6 de octubre habrá talleres y actividades para niños. Del 2 al 7 en el restaurante Oquendo de Cáceres habrá menus especiales para poder repetir degustación y el día 3 se celebrará el IV Concurso de Gastronomía Torta del Casar en colaboración con el IES Universidad Laboral. Finalmente, del 5 al 8 de octubre la DO participará en la segunda Feria del Queso Artesano de Madrid para acercar a los madrileños los festejos de la Semana de la Torta. La colaboración de Copreca y Caja de Extremadura hace posible este acontecimiento culinario.
