La Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte, con sede en el paraje cabezueleño de Peñas Albas, ha convocado bajo el epígrafe "Del campo al plato , las segundas jornadas basadas en la rica y variada gastronomía pastoril de la zona, que tendrán lugar del 28 de octubre al 27 de noviembre del presente año.

Durante este tiempo siete restaurantes y una taberna de la comarca vallense, incluidos en un díptico que ha sido editado recientemente, ofrecerán a sus comensales otros tantos menús, en algunos de los cuáles se incluyen platos tan sugerentes como patatas típicas escabechadas, migas piornalegas o pastel de setas y verduras, junto con postres de la tierra entre los que se encuentran flan de higos, técula mécula y mousse de cerezas, sin olvidar el elaborado con castañas.

Los precios por persona oscilan entre los 20 y los 27 euros.

LABOR PROMOCIONAL Por último, fuentes de la Asociación de Turismo Rural del Valle del Jerte señalaron que las jornadas sobre gastronomía pastoril van a ser promocionadas hasta que tenga lugar su celebración en todos los eventos y ferias del sector en los que participe el citado colectivo empresarial.