Un grupo de quince periodistas americanos, en misión comercial, han recorrido en los últimos días la comarca, para conocer de la mano del Consejo Regulador de la Denominación de Orígen Pimentón de La Vera, el proceso de elaboración de este producto.
En la visita, organizada por el Instituto de Comercio Exterior, los profesionales de la información pudieron conocer el sistema de producción del pimiento para pimentón, el secado artesanal con leña de roble o encina, y las industrias transformadoras.
En este sentido el director técnico del Consejo Regulador, Bonifacio Sánchez, señaló que "hemos podido comprobar que les llama la atención el producto, aunque algunos de ellos ya lo conocían, debido a que aunque no en gran cuantía sí se está exportando pimentón de La Vera a EEUU, especialmente a los estados de Nueva York y Florida".
