La población de cabra montés que vive en la Reserva Regional de Caza la Sierra, que se extiende por Jarandilla de la Vera, Losar, Viandar, Tornavacas y Guijo de Santa Bárbara, ha pasado de "treinta y cinco ejemplares en la década de los años ochenta, a más de tres mil ejemplares", registrados en el último censo, según los datos que maneja el consejero de Industria, Energía y Medio Ambiente, José Luis Navarro. "Y que son para sentirnos realmente satisfechos", ha confesado. El consejero ha asegurado que "de los cien mejores trofeos de España de cabra montés, doce proceden de esta reserva regional de caza, y de los veinticinco mejores trofeos de Extremadura, trece son de aquí". Por tanto con la catalogación de reserva regional, "hemos conseguido cantidad y calidad".En este sentido, Navarro destaca que "en Extremadura, en general, estamos convencidos de que la caza es una de las aficiones más extendidas que hay entre los extremeños, lo que constituye una obligación que tenemos de conservar las especies cinegéticas, y es también una oportunidad para generar empleo y riqueza, ya que alrededor de la caza también hay actividad económica".Para el consejero de Industria, Energía y Medio Ambiente, Guijo de Santa Bárbara "es un ejemplo magnífico, de cómo se dan en torno a la caza, todas estas características a la vez".Por otra parte José Luis Navarro, indica que "la caza es afición también. Hay más de ochenta mil licencias de todo tipo de caza en Extremadura". Algunas de estas licencias "no están al alcance del bolsillo de cualquiera, por eso la Junta, desde hace muchos años viene, realizando la oferta pública de caza, mediante sorteo, todos aquellos cazadores que se apuntan tengan la posibilidad de cazar, un trofeo, que por su situación económica, no estaría a su alcance".En la última temporada 2009/2010, treinta y cuatro ejemplares –catorce machos y veinte hembras—salieron de la oferta pública de caza. "Una parte de los beneficios que genera la caza en la Reserva, los reciben los propietarios, pero es que además la caza aumenta las visitas en La Vera en general, y en esta zona en concreto". Precisamente reconoce que este último "es uno de los motivos por los que hemos hecho este centro de interpretación de Guijo de Santa Bárbara, en el que ha invertido la Junta 350.000 euros", que además han permitido recuperar el antiguo edificio del ayuntamiento, incluido el reloj. Todo ello "supone una atracción turística más para la comarca, "con el fin de que los que vienen de fuera puedan conocer lo que es la Sierra, y por añadidura la Reserva Regional de Caza". Además José Luis Navarro destaca que la Junta viene invirtiendo en la sierra guijeña "una media de 150.000 euros, en mantenimiento de senderos, zonas peatonales y mejoras para facilitar el aprovechamiento ganadero". También reconoce que "el mérito es de los propietarios, y desde las administraciones locales y autonómicas, lo que tenemos que hacer es ayudar".En el acto inaugural, ha recibido un homenaje el agente jubilado, Agustín Pérez Arriba, al cual se le ha entregado una placa conmemorativa en presencia de numerosos vecinos, y varios alcaldes de la zona.
