El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores ha organizado unas jornadas para dar a conocer sus productos en Madrid. El lugar elegido para ello es el Espacio Gourmet de Poncelet, uno de los establecimientos referente del mundo del queso en Madrid y primera tienda de España especializada en este producto lácteo, según explica el Consejo Regulador.
Además de la degustación gratuita del queso, el que lo desee podrá acercarse al establecimiento para conocer todo lo referente a este producto que une la tradición de las recetas familiares y de los mejores ingredientes con la garantía de la certificación de calidad regulada por la Denominación de Origen.
