El espacio culinario diario Karlos Arguiñano en tu cocina (Tele 5, 13.30), ofrece desde hoy, y hasta principios del 2005, recetas especiales para estas fiestas navideñas. Son platos tradicionales, elaborados con productos de temporada y de precio asequible, a los que el restaurador vasco aporta su toque. Arguiñano no estará solo, ya que su hermana Eva (los jueves) y el cocinero Juan Mari Arzak (los viernes) le acompañarán para despedir la semana con recetas suyas.
Entre los platos previstos destacan la compota de uvas con crujiente de boniato (hoy, junto a Eva Arguiñano), talo con delicias de cerdo (mañana, con Arzak), pastel de zanahorias, arroz y panceta (el lunes, 13), mejillones rellenos (martes, 14), cardo con almendras (miércoles, 15), y torta negra (jueves, 16).
