El actor Pepe Sancho ha interpretado a más de un centenar de personajes desde que debutó en el mundo de la actuación. Fraguado en el teatro, dos personajes televisivos, ambos en series de TVE, le han reportado el mayor éxito: El Estudiante, en la serie Curro Jiménez y, años después, Don Pablo, en Cuéntame cómo pasó. En la actualidad, representa en el teatro la obra Los intereses creados .