Tras nueve semanas de aprendizaje, convivencia y clases, que podrán seguirse en Cuatro en ocho emisiones especiales (los viernes) y en los resúmenes diarios, los aspirantes pondrán en marcha el restaurante real, que gestionarán y atenderán. Parte de los beneficios del proyecto se destinarán a iniciativas con niños del Tercer Mundo, con la colaboración de Intervida.
