Especializado en obstetricia y ginecología, Bartolomé Beltrán comenzó su actividad divulgativa en prensa, radio y televisión en 1982. En la pequeña pantalla, en la que ha trabajado más de 3.000 horas de directo, presentó y dirigió En buenas manos, que emitió Antena 3 TV en 1994.Cada miércoles, al filo de la medianoche, trasladaba a los hogares de los telespectadores operaciones quirúrgicas realizadas en hospitales españoles y extranjeros. Una labor que, por su dureza, no estuvo exenta de críticas, pero que gozó del favor de la audiencia.A este proyecto le siguió, en 1996, Contigo en buenas manos

, también en A-3, en el que se añadía la historia de los pacientes a la emisión de las operaciones. Para esta nueva etapa, Beltrán confiesa querer hacer lo mismo que en sus anteriores espacios, "pero sin bisturí".