Los profesores de la Uex Antonio Chamorro Mera y Alejandro del Moral han realizado un diagnóstico del mercado del corcho extremeño enmarcado en el amplio proyecto transfronterizo denominado Corchi§a, de Interreg III, para la Agrupación Sanvincenteña de Empresarios del Corcho (Asecor) y la Asociación Portuguesa de la Corti§a (Apcor). El estudio realizado en la universidad --que analiza las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades del sector-- es fruto del convenio de colaboración entre ambos profesores y la empresa Entidad Colaboradora de la Administración (ECA), según informa la Uex.
"El objetivo es realizar un análisis estratégico de la situación del sector corchero industrial extremeño que manifieste, por un lado, cuáles son las oportunidades y amenazas del entorno a las que se enfrenta y por otro, las fortalezas y debilidades del sector extremeño respecto a otras regiones como Cataluña y Andalucía o Portugal, principales productores de corcho", explica Chamorro en la página web de noticias de la universidad extremeña.
Entre las oportunidades del corcho están que se trata de un producto natural, que es sinónimo de prestigio, y que desde el punto de vista funcional, el tapón de corcho ayuda a la respiración y a la crianza de los caldos, lo que refuerza el apoyo del sector vitivinícola a este producto.
Las tres principales amenazas del entorno son la escasez de materia prima, ya que la superficie de alcornocal se está reduciendo mundialmente, los problemas químicos de TCA causados por el tapón de corcho en el vino, lo que coloquialmente se denomina "sabor a corcho", y la aparición de productos sustitutivos que son más baratos, como el tapón sintético.
