Los alumnos del curso de Jardinería con rehabilitación que imparte la asociación Proines desde su área laboral y ocupacional han recolectado un boniato de ocho kilogramos, cuando el peso normal de este tubérculo es de 100 a 300 gramos.
En el mes de mayo se plantaron unos esquejes que facilitó el presidente de la asociación, Casiano Blanco, sin esperanza de que saliera fruto, ya que no es común cultivarlo en los invernaderos, pero para sorpresa se encontraron con la monumental hortaliza.
Este curso es financiado por Fundación ONCE y tiene una duración de 850 horas. Participan 15 personas con enfermedad mental, con el objetivo de favorecer y potenciar su inserción laboral y social en el sector de la jardinería.
