José Luis Rodríguez, que regenta un mesón con su mismo nombre en el número 23 de la plaza Espíritu Santo, afirma que "siempre se contrata a alguien cuando llega el verano" y que este año piensa contratar "a por lo menos dos personas" para la terraza. Señala, así mismo, que su establecimiento "reúne unas condiciones y requisitos especiales" al tener que cruzar la carretera para llegar a él. "Está un poco más lejos", explica.

El Mesón José Luis lleva instalando terraza en la calle diez años, según confirma su propietario, quien también apoya la idea de que sin terraza, el verano no es bueno en términos económicos para los hosteleros. "Sin ella no entran, simplemente. Siempre cuenta mucho", finaliza.