Es un clásico entre los clásicos de la plaza Mayor. El restaurante El Pato ha transformado la imagen de su cafetería con un ‘look’ más claro, luminoso y diáfano acorde a las nuevas tendencias, pero además ha refrescado su carta y sus «ilusiones». Emilio Rey, su propietario, lo tiene claro: «en este sector ya se sabe, renovarse o morir». Su ubicación es realmente privilegiada y su trayectoria ya abarca siete décadas en plena plaza Mayor. Dispone de unas 200 plazas entre la terraza y el restaurante de la planta superior, que ya se reformó hace poco con la aportación de más luz natural.
Emilio siempre lo ha defendido: «la plaza Mayor es un enclave muy importante para la ciudad, se trata del corazón de Cáceres y se hace necesario cuidarla en todos los sentidos», señala. De hecho, en ella ya funcionan una veintena de mesones y restaurantes. «Esta Semana Santa puede ser realmente buena porque a la capacidad de los hoteles se suman ahora los apartamentos turísticos», destaca.
