Una representación de la Diputación Provincial de Cáceres visitó este miércoles la feria Madrid Fusión para apoyar a las denominaciones de origen protegida e indicaciones Geográficas Protegidas que durante estos días se encuentran en la cita como embajadoras de la despensa cacereña.
‘Más allá del producto’ es el lema con el que la institución está presente, destacó la diputada delegada de Turismo, Patricia Valle Corriols, que destacó que «las DOP e IGP de la provincia muestran la sostenibilidad medioambiental, social y económica a través de los productos gastronómicos».
Los protagonistas en la elaboración de las degustaciones este miércoles, último día de la feria, fueron José Manuel Galán Rubio y María José Sánchez Escobero. Han estado presentes durante los días en los que ha transcurrido la cita Cristina Bernal Villar e Iván Requero Padilla y Olga Sánchez Álamo y Aarón Vegas Olmos.
