EL emblemático NEGOCIO DE LA CALLE fuente nueva inaugura ETAPA
Mastropiero reabrirá a finales de febrero con cinco hosteleros locales al frente
Hosteleros de la ciudad relevan a la familia Parodi, que se despide tras 12 años. Desde esta semana el bar se somete a una reforma para adaptar las instalaciones

Mastropiero. / FRANCIS VILLEGAS

Año nuevo, vida nueva. A rajatabla se ha tomado Mastropiero su propósito para 2024. El emblemático negocio de la calle Fuente Nueva cambia de manos y reabrirá con imagen renovada y nuevos empresarios al frente a finales de febrero.
Cinco hosteleros cacereños se han asociado para tomar el relevo en el negocio a la familia Parodi, que se despide de la gestión del restaurante tras doce años. Fue este lunes cuando la saga hostelera, con más de 30 años en el sector y bares como Zulú o Carpe Diem, hizo público su adiós a una etapa al frente de uno de los negocios más característicos de la ciudad y de la zona de copas de Pizarro.
En un emotivo comunicado, agradecieron a clientes y manifestaron un cierto pesar por la despedida. «Juntos hemos compartido grandes momentos y logrado crear un concepto único de hostelería: uno de los mejores restaurantes de la ciudad, el bar de copas de moda durante ese período y un centro cultural con actividad constante», ponen de relieve.
Según precisaron este lunes fuentes de la nueva gestión, el negocio mantendrá el nombre aunque se actualizará su imagen, de la misma manera que lo hará su interior y exterior. La intención de los nuevos empresarios en declaraciones de este diario, «es respetar en todo momento la esencia que el local ha fomentado en la década que lleva abierto aunque adaptándolo a la actualidad». De esta forma, la intención es acondicionar cubrir el patio, hacer más accesible el interior y mantener una programación regular a nivel cultural.
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