La fusión gastro entre China y Cáceres que promociona la Fundación Lumbini

Representantes de la Fundación Lumbini Garden (FLG), promotores del futuro complejo budista de Cáceres en el valle de Santa Lucía, se han embarcado en otra gira asiática para promocionar el destino Extremadura, «buscando acuerdos en materia agroalimentaria y promoción turística» con el Gobierno chino.

De un lado, el presidente de la FLG, José Manuel Vilanova, ha hecho entrega al citado gobierno, a través del director de Beitang en Tianjin, (16 millones de habitantes), un ejemplar de plata de la encina de Extremadura, «como símbolo de amistad entre la provincia de Tianjin (tercer puerto marítimo de China), y la región extremeña», expresa Vilanova.

De otro, Ricardo Guerrero, patrono de la FLG y responsable de relaciones institucionales y asuntos budistas, ha estado presente en el VI Foro Mundial Buddhista, en calidad de presidente de la Asociación Hispana de Buddhismo, y «también aprovechando para establecer contactos en relación al proyecto Grand Buddha de Cáceres». Guerrero apunta que la «misión» de la FLG está vinculada al desarrollo del proyecto en Cáceres «con todas sus implicaciones en distintos sectores, desde el académico al turístico, pasando por el religioso o las relaciones internacionales». Se trata de un proyecto «grande y para el que hay que establecer muchos contactos. Y en ese proceso, surgen oportunidades que pueden desarrollarse en paralelo, aunque no tengan relación directa».

Extremadura y China, unidos por la gastronomía a través del Gran Buddha de Cáceres

Fusión gastronómica

Y es en este punto donde surgen iniciativas en otros ámbitos como el gastronómico. Ya que Vilanova y Guerrero han asistido a la apertura de un nuevo restaurante de la cadena Upper Room en Tianjín. «Pronto se podrán degustar productos extremeños en esta cadena de restaurantes en China», afirma el presidente de la FLG.

Por su parte, Guerrero aclara que «ninguno de los miembros de la FLG tenemos remuneración por nuestra dedicación, sino que somos todos profesionales en nuestros distintos ámbitos». Y, precisamente, en el ámbito profesional, «paralelo pero ajeno al proyecto, donde surgen iniciativas como la gastronómica».

«Ninguno de los miembros de la FLG tenemos remuneración por nuestra dedicación»

Ricardo Guerrero

— Patrono de la Fundación Lumbini

Desde la FLG subrayan que Extremadura «ha despertado el interés del Gobierno chino por varias razones». Entre ellas destacan los recursos naturales, ya que la región «cuenta con una rica biodiversidad y recursos naturales, lo que puede ser atractivo para inversiones en sectores como la agricultura, la ganadería y la energía renovable». 

También apunta Vilanova a la agricultura y alimentación, ya que Extremadura «es conocida por su producción agrícola, especialmente en productos como el jamón ibérico y aceite de oliva, que podrían ser de interés para el mercado chino». En materia de infraestructura y logística, apela a la ubicación geográfica de Extremadura, ya que «puede servir como un punto estratégico para el comercio entre Europa y Asia, facilitando las rutas logísticas.  

Cáceres comienza a recibir a los socios asiáticos del complejo budista

Y, además, se refiere a los proyectos de desarrollo, donde señala oportunidades de colaboración en el ámbito de la sostenibilidad y tecnologías verdes, lo cual «está alineado con la estrategia de inversión de China en el extranjero».

Por último, hace referencia a la riqueza cultural y patrimonial de Extremadura, que «podría atraer inversiones en el sector turístico, promoviendo intercambios culturales entre ambas regiones». Estos factores combinados hacen que Extremadura sea una «región de interés para el Gobierno chino en términos de cooperación y desarrollo económico». 

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