Para la Casa de la Misericordia
Aplazada la sopa de tomate solidaria en Alcuéscar al coincidir con otras citas benéficas
A falta de confirmación oficial, desde Habecu apuntan al 25 de enero como fecha definitiva
Así fue la prueba de la preparación de la sopa de tomate solidaria. / Jorge Valiente
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La sopa de tomate solidaria que la Hermandad de Amigos del Benemérito Cuerpo de la Guardia Civil iba a cocinar el próximo 9 de noviembre en beneficio de la Casa de la Misericordia de Alcuéscar se aplaza definitivamente al coincidir con otras citas benéficas.
Según indica Vicente Holgado, presidente de Habecu, «los meses de noviembre y diciembre son complicados para organizar actividades de este tipo porque cada fin de semana hay una cita». Pese a que la decisión ya estaba tomada previamente, asegura que «después de ver la catastrófica riada por la DANA en Valencia, lo hubiéramos suspendido también», ya que considera que «es momento de que todos los esfuerzos se realicen en favor de ellos». A falta de confirmación oficial, la fecha apunta al 25 de enero.
La comida tendrá un coste de 25 euros. Según la previsión que barajaban desde la asociaicón, esperaban que el número de asistentes oscilase entre 150 y 200 y, de esta forma, poder recaudar hasta 5.000 euros. Para ir haciendo una toma de contacto con la cocina, hace dos semanas prepararon ya un menú que degustaron los usuarios y párrocos del lugar. El menú está ya diseñado. Primero habrá unos entrantes (queso, embutidos, paté, patatera, tortilla de patatas...). El primer plato será una sopa de tomate acompañada de pimientos, higos y uvas. De seguno habrá carrilleras en salsa de vino y, de postre, ofrecerán un bombón helado o un surtido de frutas.
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