Catovi que te vi
Cuando íbamos al bar de la Estación de Cáceres
Lugar de encuentro de policías locales, de camareros y clientes de La Madrila, allí trabajó Luis y José Marquez, que era jefe del andén cuando arribó el primer Talgo en los años 90
La estación de tren de Cáceres, en el recuerdo / Archivo de El Periódico Extremadura
«Vamos a tomar café a La Estación». Era la frase de guerra. Café y copas, porque también se tomaban copas en la estación de trenes, o la estación de la Renfe, como siempre la hemos llamado aquí. Buenos tiempos aquellos en los que José Márquez era el jefe del centro ferroviario, testigo de la llegada del primer Talgo a la capital, al que pusieron por nombre Ciudad Monumental de Cáceres y en el que viajó la entonces consejera de Industria y Turismo con Ibarra, María Emilia Manzano. Fue a recibir el convoy Carlos Sánchez Polo, alcalde de los años 90, cuando Cáceres estaba en el foco de la modernidad.
Luis, de camarero
El bar de La Estación, donde trabajó durante años Luis de camarero, tenía entonces mucha vida pues al terminar la fiesta en La Madrila, camareros y clientes acudían en tropel a desayunar. Ponían churros, había dulces (especialmente magdalenas) y también bocatas (los de tortilla de patatas, inolvidables).
Discoteca Eros
José Márquez era jefe de La Estación y Luis trabajó durante años como camarero
Solían frecuentar el bar los de la discoteca Eros, que estaba muy cerca de Pita Publicidad, en un rellano que había bajando las escaleras. En Eros, (que siempre decíamos que «era pa parejas») trabajaban Diego y Ramón, que además de camareros también pinchaban músic.
La camarera Maribel
No faltaban en la Estación Maribel, la primera mujer camarera que tuvo La Madrila, los del Shakara, los de la cafetería Delfos, o los empleados de La Calle. Fieles eran igualmente los del Joyger,el burguer que regentaban Joaquín Oiz y Germán Domingo Simón Serrano, conocido como ‘El Socio’. Tenía una máquina de hacer perritos con pan de la Unión Panadera y luego, donde estuvo la peluquería de Enrique Visol, abrieron la Taberna Inglesa.
Memoria colectiva
El bar de la Estación fue aglutinador de la memoria colectiva de Cáceres. Llevaba años cerrado y mucho lo echaban de menos los policías locales, que acudían por turnos a tomar el café: César García González, Chema Melchor, y concejales como Santos Parra, que estuvo de edil en tiempos de Saponi de alcalde.
Solían frecuentar el bar los de la discoteca Eros, en la que Diego y Ramón estaban en la barra
Adif
Ahora, la cafetería de la estación de tren volverá a abrir después de que Adif acometiera una reforma integral de las instalaciones. Será la empresa Airfoods Restauración Cátering la que se encargará de gestionarla en una oferta conjunta que presentó también por Plasencia y Mérida.
Tren en la estación de Cáceres. / EL PERIÓDICO
Especializada en la restauración en ruta, fue pionera en introducir en los aeropuertos españoles el concepto de marca implantada, con la firma de acuerdos (todavía en vigor) con marcas internacionales como Subway, Costa Coffee y Ben & Jerrys, entre otras. Simultáneamente, añadió conceptos nacionales de éxito, como Tabernas Lizarrán, Pasta City, Telepizza, Cantina Mariachi, etc.
Las adjudicaciones más recientes por parte de Airfoods, antes de las extremeñas, han sido Palencia y Burgos, ambas llevadas a cabo el pasado año en las estaciones ferroviarias, también por un periodo de diez años.
La compañía opera en Madrid, Murcia, Fuerteventura, Alicante, Palma de Mallorca, Santiago de Compostela y hasta en los aeropuertos de Barcelona y Alicante. Ahora llega a Cáceres para devolverla a la vida. Bienvenida.
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