Las mejores hamburguesas de España llegan a Cáceres: precios, horarios y participantes

Carne de vaca rubia gallega con mermelada de bacon. Picaña con crema de bourbon y salsa de cerezas. Chuletón con cheddar y salsa mayo trufa. Son algunas de las combinaciones que los cacereños pueden disfrutar a partir de este miércoles y hasta el próximo domingo en el parque Padre Pacífico (situado al lado del centro comercial Ruta de la Plata). La competición nacional 'The Burger Cup', que celebra la creatividad y calidad de las hamburguesas gourmet, aterriza en Cáceres. El encuentro gastronómico reúne a las mejores hamburgueserías de España en el mismo espacio, quienes ofrecen su propia creación exclusiva, con carne de primera calidad proveniente de las mejores ganaderías del país y marcas nacionales.

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"Los platos más bestias del país", asegura la organización del evento, se podrán degustar hoy desde las 19.00 horas hasta la medianoche y el resto de días, de 12.00 a 01.00 horas. "Esto también pasará a la historia", es el lema promocional de su paso por la capital cacereña, tras llenar el Multiusos de Salamanca el pasado fin de semana.

Cada comensal recibirá un ticket con un código QR tras degustar su hamburguesa, permitiéndole votar por su favorita. Al finalizar, se llevará a cabo una entrega de premios en la que se conocerán a las tres mejores hamburguesas según los votos obtenidos por el público asistente.

Participantes

Entre los participantes, que llegan desde diversas partes del país, se encuentran opciones vegetarianas, sin gluten y con menú infantil.

Desde Ávila proviene la Crispy Cream, del restaurante Nache's, ganador de la edición en Salamanca. En un pan brioche artesanal, predominan 180 gramos de carne de vaca avileña hecha a la brasa, pulled pork cocinado 24 horas con salsa bourbon, crema de queso mascarpone y cebolla crispy.

Ficus Burger & Food, empresa que opera en Madrid, Las Palmas y Palma del Río, llega con 'La Bichota 2.0', que también tiene en su palmarés el título de favorita. Contiene 180 gramos de carne de chuletón dry aged, queso cheddar, mermelada de bacon casera y salsa mayo trufa en un pan brioche de color rosa.

Desde Madrid aterriza 'La Picanto', de Briochef. Un plato de pan brioche con 180 gramos de carne de vaca rubia gallega dry aged escondida entre una combinación de queso cheddar y gouda y acompañada de mermelada de bacon y salsa de pimientos.

También desde la comunidad madrileña se presenta Smokie Madriz con la 'Santa'. En pan de patata, se concentran 180 gramos de carne de vaca raza simmental, salsa smokie, queso cheddar ahumado, mermelada de cebolla con pepinillo, virutas de patata crunchy, polvo de jamón serrano croncante y salsa pecadora. También tiene un menú infantil para que puedan disfrutarlo los más pequeños.

The Vizvan trae la esencia ovetense con la 'Droguito'. Una hamburguesa que combina carne de vaca madurada con queso cheddar, bits de bacon, cebolla frita, salsa top dorito y una bolsacon polvos de doritos, entre pan brioche. Oviedo suma otra candidatura gracias a Billy Bob y su extravagante creación 'King Kono', de 200 gramos de picaña, queso crema de bourbon y miel, salsa de cerezas, mermelada de torreznos y cono de galleta con caramelo.

Desde Valencia llega la 'Bandina', una receta de Schburger. Contiene carne de vaca rubia, doble cheddar madurado, mermelada de guanciale, papas paja y salsa emmy entre pan de patata. El establecimiento valenciano también trae opción vegetariana.

Salamanca tiene su representación con la 'Perla' de Origen Burgers. Este plato contiene un medallón de carne de vaca morucha madurada autóctona de Salamanca, salsa mayo especial, cebolla morada encurtida, queso cheddar y mermelada de bacon casera coronada con salsa toffee y escamas de sal.

Otra de las participantes es la Qlona, originaria de Zamora, concretamente de Qlona Smash Burger. Lleva soble de carne, confitura de cebolla y panceta, salsa especial, queso ahumado y pepinillo encurtido. Estas dos últimas hamburguserías traen opciones de pan sin gluten.

Siempre hay hueco para el postre. Por ello, los asistentes podrán endulzar sus experiencias gracias a El Señor de las Donas. Podrán elegir entre donas cargadas de toppings y porciones de tartas de queso.

Precios

Cada hamburguesa tiene un precio de 12,50 euros, excepto la del menú infantil que se queda en 7,50 euros. Para acompañar, hay platos de pollo por 4,50 euros y patatas por 3,50 euros. Por su parte, cada postre cuesta 7 euros. Respecto a las bebidas, tanto los refrescos como las cervezas Amstel tienen un precio de 3,50 euros.