El Ayuntamiento de Brozas se encuentra elaborando el programa de actividades de las fiestas taurinas de septiembre, declaradas Patrimonio Inmaterial del pueblo de Brozas. En la edición de 2016, las fiestas darán comienzo el miércoles, 7 de septiembre, con la lectura del pregón. A partir del jueves 8 y hasta el domingo, 11 de septiembre, se celebrarán las populares capeas por las mañanas, mientras que las tardes estarán dedicadas a la lidia tradicional de toros de prestigiosas ganaderías, amenizadas con la música de la charanga. El lunes, 12 de septiembre, se pondrá fin a los toros de Brozas con la degustación de la exquisita carne de toro de lidia en la fritada popular y la suelta de un bravo novillo para todos los asistentes. Cabe recordar por último, que el domingo, 21 de agosto, el ayuntamiento, en el Auditorio de Las Comendadoras, hará la presentación del programa de fiestas taurinas de la villa, acto en el que también se hará entrega del premio a la persona ganadora del concurso de diseño del cartel anunciador de los festejos taurinos, una de las fiestas más arraigadas y queridas por todos.