La producción de aceite de oliva en las 134 almazaras existentes en Extremadura durante los dos primeros meses de la campaña 2018/2019 ha alcanzado la cantidad de 10.550,57 toneladas, según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios. De la cantidad total, 7.880,27 toneladas corresponde a las 84 almazaras de la provincia de Badajoz y el resto, 2.670,30 toneladas, a las 50 ubicadas en la provincia de Cáceres.

Cabe señalar que las existencias de aceite de oliva a comienzos del pasado mes de octubre en las almazaras de la región era de 9.016,09 toneladas. Con datos provisionales a 30 de noviembre, las exportaciones de aceite de oliva extremeño en el primer mes de campaña se han cuantificado en 10.390,88 toneladas.

A nivel nacional, los datos muestran que la producción de aceite de estos dos primeros meses de campaña ha ascendido a 102.500 toneladas. Esta cifra representa un 56% menos que el obtenido en la campaña pasada y un 49% inferior a la media de las cuatro últimas. Las importaciones, con datos provisionales para el mes de noviembre, se estiman en 25.000 toneladas. Las exportaciones se estiman en 161.500 toneladas, con un aumento del 5% respecto a la campaña anterior y del 12% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.

Por su parte, el volumen total de existencias asciende a 269.600 toneladas, una cifra que disminuye en un 19% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 137.100 toneladas lo que supone un descenso del 33% respecto a la media de las cuatro precedentes, en la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero 5.200 toneladas mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 127.300 toneladas. Por lo que respecta a la campaña 2018/19 de aceituna de mesa, esta comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 391.530 toneladas, lo que se traduce en un 7% superior a las de la campaña anterior.

Por último, la producción durante este primer trimestre ha sido de 578.790 toneladas lo que supone un ascenso del 5% respecto a la campaña pasada. En concreto, se han comercializado un total de 128.470 toneladas, 91.530 toneladas con destino a la exportación y 36.940 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto ha disminuido un 3% con respecto a la campaña anterior.