El sector hostelero facturó un total de 1.342 millones de euros en Extremadura durante 2018, que representa el 4,3 por ciento de la riqueza regional, según recoge el Anuario de la Hostelería en España 2019. Este sector registró el pasado año algo más de 7.000 establecimientos en la región, el 88,5 por ciento en servicios de restauración, que dieron empleo a 22.825 personas.
El informe concluye que el sector evolucionó de forma positiva en 2018 aunque de forma diferente en cada una de las ramas de la hostelería. El número de locales de restauración fue prácticamente el mismo que el año anterior, 6.278, «resultado del descenso de los bares», mientras que los locales de alojamiento se incrementaron, con un total de 819 frente a los 750 de 2017.
Por provincias, tanto en Cáceres como en Badajoz credió el censo de los establecimientos de alojamiento de forma destacada, mientras que los de restauración se mantuvieron en la misma cifra del 2017. En comparación con 2010, la evolución de los establecimientos de restauración en Badajoz es positiva ya que han aumentado en un 1,8 %, mientras que en Cáceres hay un 11,1 % menos.
