Los talleres, dirigidos a las socias de MAVEX, han perseguido el objetivo general de la asociación de “difundir la cultura del vino y promover su consumo responsable, principalmente a través de la formación, así como dar visibilidad al papel desempeñado por las mujeres en la industria vitivinícola”. Así mismo, el objetivo concreto y por el que han sido acreedoras de la Subvención de FEDESIBA de “PROMOCIÓN Y PROFESIONALIZACIÓN DEL SECTOR DEL VINO. Apoyar la cultura del vino como medio de vida en Extremadura, contribuyendo a la profesionalización del sector y promoviendo el emprendimiento en nuestra región”.
FEDESIBA es el grupo de acción local (GAL), entidad sin ánimo de lucro, de carácter asociativo y con personalidad jurídica propia, que lleva a cabo múltiples acciones y proyectos relacionados con el desarrollo rural de la comarca de Tierra de Barros.
Los temas de los talleres, que han girado en torno al mundo del vino, han sido los siguientes: “Vinos de Badajoz”, “Vinos de Cáceres”, Enoturismo y Comunicación”, “Análisis sensorial de uvas y vinos”, “Taller de Cava”, “Iniciación a la Viticultura”, “Iniciación a la Enología y Elaboración”, “Taller de Armonías y Maridajes con cata de vinos y quesos” y “Taller sobre Aromas del vino y los perfumes”. Las ponentes, todas profesionales de reconocido prestigio fueron: Isa Zahínos, Concha Hierro, Teresa Guerra, Julia Marín, Amelia Coloma, Fátima Redondo e Irati Herrero.
La temática de los talleres fue cuidadosamente seleccionada por la dirección de MAVEX, compuesta por la presidenta Piedad Fernández y las vicepresidentas Isabel Cuevas y Manuela Bayón, con el objetivo de dotar a las socias de Mavex con las herramientas y conocimientos necesarios para disfrutar del consumo responsable y moderado del vino. Ya están pensando en próximo ciclo de talleres que contará de nuevo con reconocidas profesionales del mundo del vino. Además, y aunque la sede está en Almendralejo, piensa realizar algún taller fuera de la localidad.
A lo largo de estos meses, alrededor de 50 socias disfrutaron de los talleres.
La visita a Bodegas Ruiz Torres fue la última acción de este primer ciclo de talleres. Durante la misma, sus propietarias, Carolina Ruiz y Mercedes Ruiz, guiaron a las socias por la bodega, y les ofrecieron una cata y comida en la propiedad.
El email de la asociación es mavexw@gmail.com y a él pueden dirigirse las interesadas en hacerse socias.
