Presentamos los datos actualizados a día 30 de noviembre de 2022 de la Lonja agropecuaria de Extremadura.

Comentario de porcino ibérico

Semana que transcurre sin sobresaltos para todas las categorías de cerdo ibérico. En cuanto a los cebados de pienso, la tendencia sigue siendo a la baja, si bien aumenta el número de animales sacrificados, el peso de las matanzas se mantiene. No se comportan igual los cebados de campo, con una oferta que día a día va aumentando como consecuencia de los primales destinados a la montanera y que no pueden ir a esta. En cuanto a los animales cebados de Bellota, repetición en todas las categorías a la espera de ver cómo va evolucionando el precio en el mercado. En definitiva, mercado con tendencia a la baja para los cebados de pienso y campo y repeticiones para los animales cebado de bellota. A.G.P.G

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