La Feria del Higo de Almoharín llega a su sexta edición convertida en referente para los amantes de la alimentación saludable

La Feria del Higo de Almoharín llega este fin de semana a su sexta edición convertida en un referente para todos los amantes de esta infrutescencia deliciosa de la higuera. Más de 15 estands aguardan la llegada de más de 3.000 visitantes a la capital extremeña del higo, que dobla su población en estos días. La ‘slow food’, o alimentación saludable, está de moda y el higo de Almoharín, en especial su variedad calabacita, es un buen reclamo para los consumidores.

El programa no puede ser más completo a lo largo de tres días (20, 21 y 23 de septiembre), a los que hay que añadir un recorrido de caza el domingo 28 de septiembre. En general, su objetivo, como indica Antonia Molina, es impulsar el cultivo de la higuera y visibilizar la excelencia de la variedad local, el higo Calabacita.

“El higo es el fruto perfecto –señala la alcaldesa de Almoharín, Antonia Molina- pues es sabroso, nutritivo, ayuda a los que padecen enfermedades crónicas y es un buen nutriente para atletas, da vitalidad a los jóvenes y ayuda a los mayores. Degustar el higo fresco es disfrutar del sol. Os esperamos a todos en Almoharín porque “higo que no se comparte, amargo se queda en la higuera”.

Inauguración

La inauguración, el próximo 20 de septiembre tendrá lugar a las 18.30 horas en el centro cívico de Almoharín. Será un homenaje a La Higuera a cargo del Grupo de Coros y Danzas Sopetrán. La alcaldesa Antonia Molina dirigirá unas palabras a los asistentes, así como la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación y Premio Innova Ficus 2023, Begoña García Bernal.

Estos galardones en la edición actual reconocen el trabajo en el sector de a Manuel Mojonero Martín, presidente de la Cooperativa Regadhigos durante los periodos 1994-2002 y 2013-2017 por su apoyo al sector.

La inauguración oficial de la feria estará a cargo de José Luis Quintana Álvarez, delegado del Gobierno en Extremadura.

Emprendedora local

María Eugenia Búrdalo Nogales pronunciará una ponencia sobre la experiencia de emprendimiento ‘Huecoex, los huevos de antes’. Una mesa redonda bajo el nombre genérico de ‘Almoharín, el pueblo con las mil y un higueras: el origen’ contará con la participación de Juan Jesús Collado, Chenchi Vázquez, José Pérez y Puri Mojonero.

Los visitantes podrán recorrer la exposición de productos derivados del Higo Calabacita de Almoharín y habrá una recreación en los portales de la iglesia de la evolución de las técnicas de envasado del higo de los años 50 hasta la actualidad, todo un homenaje a las generaciones precedentes que lucharon por crear riqueza en la zona.

El sábado 21 de septiembre a las 12.30 del mediodía abrirán sus puertas los estands y puestos artesanos en la zona de la Vega y una hora después se conocerá el fallo del VI Concurso Gastronómico del Higo. La tradicional degustación de sopa de tomate con higos es uno de los momentos más esperados por los visitantes, que disfrutarán de ellas hasta fin de existencias. Los niños disfrutarán de juegos hinchables y talleres.

Conciertos con la Década Prodigiosa y un Tributo a Camela

También habrá un momento para la música en el auditorio de la Vega con la actuación de Los Salaítos a las cuatro de la tarde. Por la noche, les toca el turno a La Década Prodigiosa, una banda tributo a Canela y un SetDJ.

El domingo 22 de septiembre a las nueve de la mañana se inicia una ruta senderista bajo el nombre de ‘Caminando entre higueras’.

El colofón de las actividades con motivo de la VI Feria del Higo será el sábado 28 de septiembre, con un recorrido de caza Compak Sporting, zona Minas Sestil, a partir de las diez de la mañana.