Estos son los 10 mejores vinos de Extremadura (y sus precios)

Si hay algo paralelo a la historia de la humanidad, esa es la historia del vino. De hecho, la referencia más antigua sobre el vino se encuentra en el Antiguo Testamento, cuando se relata que "Noé comenzó a labrar la tierra y plantó una viña; bebió el vino y se embriagó" (Génesis 9-21). Incluso, en la propia Biblia, este aparece citado numerosas veces demostrando su importancia, incluso, en el ritual cristiano. Es decir, la presencia de esta bebida alcohólica obtenida de la uva mediante su fermentación es prácticamente coetánea a la propia civilización.

Uno de los primeros testimonios del cultivo de viñedos data del año 7.000 a.C. en las llanuras de Sumeria, antigua Mesopotamia. Esto explica que a esta civilización residente en el sur del Mar Negro se la conozca como la 'cuna' del vino en la antigüedad. No obstante, las primeras referencias documentadas nos llevan a remontarnos a la antigua Grecia, donde se mezclaba con agua y conservaba con pellejos de cabra. Por su parte, en Roma (recordemos que a Julio César le apasionaba el vino y por ello lo introdujo en el imperio), Grecia y Egipto se adoraba al dios Baco. Tanto es así que, Homero llegó a describir algunas de sus viñas cultivadas en el norte de Grecia con una uva moscatel "dulce como la miel".

Y es que el vino, además de constituir un importante sello identitario para España, también lo hace en el caso de Extremadura, donde, más allá del icónico vino de pitarra, alrededor de 70 bodegas trabajan en pro de visibilizar este exquisito caldo de la región. A continuación, te contamos en detalle cuáles son los mejores vinos de Extremadura que ha recogido en su lista la Guía Vinos Gourmet.

BLANCO

Habla de Ti (2023)

Se trata de un blanco seco, hecho a base de sauvignon blanc. Destaca por presentar notas afrutadas y una gran frescura que invita a trasladarse a un paraje gustativo tropical.

Su abanico aromático integra toques de espárrago, mango y hoja de tomate.

En boca, la bebida invita al paladar a deleitarse con un sabor muy intenso, agradable y con una larga persistencia de frutas tropicales.

Nota: 93/100

Precio: 11 euros.

Rosado

Habla de Ti Rosé (2023)

Se trata de un vino muy versátil, ya que se puede maridar con platos como el arroz marinero, quesos fuertes como el azul, un salmón o pollo ahumado, e incluso salazones con frutos secos.

En este caso, sus aromas a grosella, amapola, pétalos y lavanda, producto de una mezcla de las uvas syrah, cinsault y garnacha, invitan a celebrar la vida, el amor y la amistad con un toque sofisticado.

Nota: 92/100

Precio: 11 euros.

Tintos

Rutas del Arte Tempranillo & Syrah 2023

Cosechadas a mano las cepas que posteriormente serán fusionadas en el proceso de creación vinícola, este vino ofrece una rica paleta aromática de notas de frutas maduras y toques especiados. Su textura es sedosa, guardando el equilibrio perfecto entre la acidez y el cuerpo.

Nota: 90/100

Precio: 15 euros.

Tintos crianza

Lar de Barros 2021

Se trata de un crianza que ha sabido capturar la esencia de la Tierra de Barros, cuyas cepas, clima y suelo le brindan a la bebida un sabor absolutamente distintivo. Se trata de un acompañamiento ideal para guisos, carnes asadas o incluso quesos curados.

Nota: 93/100

Precio: 8 euros.

Tintos genéricos

La Raya 2021

Bebida procedente de una parcela única, cuyo caldo tinto expresa al detalle el carácter de la zona de La Raya. La fermentación se hace en depósitos de hormigón y a temperatura controlada; mientras que el crianza se hace en fudres de roble francés.

Nota: 96/100

Precio: 29 euros.

Habla nº32 2021

Se trata de un monovarietal Syrah con 12 meses de crianza en barrica de roble francés que, en boca, invita a recordar el sabor del yogur de frambuesa y melocotón que viaja a parajes boscosos y de dehesas hasta aparecer, en su fondo, complejas notas de incienso, chocolate y pimienta negra.

Nota: 95/100

Precio: 28 euros.

La Zarcita 2022

Combinación de variedades en la que prima la garnacha tintorera y syrah, fermentando cada variedad por separado en depósitos de hormigón y pasada, por separado también, a fudres de roble francés durante 8 meses de crianza.

Nota: 92/100

Precio: 10 euros.

Habla del Silencio 2022

Uno de los más populares de la región. Este vino combina las variedades syrah, cabernet sauvignon y tempranillo; mientras que al paladar le recuerda a grosella, cereza, pimienta, moca y romero.

Nota: 91/100

Precio: 12 euros.

Espumosos

Cava Extrem de Bonaval Rosado Reserva

De color salmón y finas burbujas, este fresco cava elaborado en Almendralejo a partir de las uvas macabeo y parellada es perfecto para servir con todo tipo de aperitivos, embutidos, pescados y mariscos.

Nota: 92/100

Precio: 11 euros.

Extrem de Bonaval

El predominio de la uva macabeo le otorga a este brut una amplitud aromática de notas tropicales ideal para sorprender a cualquier invitado, al tiempo que apoyas la producción local. Ya su aromática desprende elegantes toques de manzana verde y anís.

Nota: 90/100

Precio: 10 euros.