UPA-UCE Extremadura pide a las cooperativas que no vendan aceite de oliva por debajo de los costes

La organización agraria UPA-UCE Extremadura ha pedido a las cooperativas que no vendan aceite de oliva por debajo de los costes de producción, teniendo en cuenta "el gran movimiento especulativo" que reina en estos momentos en el sector "con el único objetivo de bajar el precio a los agricultores".

En un comunicado, les insta a que defiendan un precio justo y razonable por encima de esos costes, ya que no hay explicación para vender por debajo "más allá de una especulación pura y dura" por parte de las cadenas de distribución para perjudicar, únicamente, a los productores de olivar tradicional. Según el secretario general de la organización, Ignacio Huertas, las cooperativas extremeñas y las de toda España tienen que oponerse a vender aceite de oliva que no cubra los costes de producción de los agricultores.

Por ello, recuerda que según el último informe presentado en la primera reunión del nuevo Observatorio de Mercado del Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa de la Comisión Europea en Bruselas el coste es de más de 4,70 euros para elaborar un kilo de aceite en el olivar tradicional con mayores dificultades. También añade que UPA ha elaborado un informe sobre las diez últimas campañas de aceite de oliva con el que constata dos aspectos fundamentales a tener muy en cuenta, como son que la comercialización de aceite de oliva va al alza y que la producción se ve afectada, cada vez más, por una inestabilidad muy acusada.

UPA hace hincapié en que la producción media en estas diez últimas campañas ha sido de 1.212.070 toneladas, con grandes variaciones entre unas y otras, mientras que la media de comercialización, en este mismo periodo, ha ascendido a 1.420.330 toneladas, con una línea muy clara al alza. Para esta organización, "está claro que el consumidor, tanto español, como de otros países, está demostrando su apoyo por el producto, algo que se ha visto reforzado en las últimas campañas". En la actual campaña, España va a producir el 40 por ciento de la producción mundial.

Por todo lo expuesto, desde UPA-UCE Extremadura mantienen que las condiciones del mercado mundial las marca España y no resulta comprensible que, incluso, algunos actores del sector productor contribuyan activamente en esta espiral bajista.