El cereal repetirá buena campaña en Extremadura, pero lastrado por los bajos precios

La campaña de cereales de invierno de 2025 en Extremadura, cuya recogida está comenzando ahora, apunta a que repetirá los buenos datos de la pasada. Una cosecha, la de 2024, que llegó después de otras dos muy malas (la de 2022 y, especialmente, la de 2023). Las lluvias caídas en los primeros meses de este año han resultado, en general, muy beneficiosas para estos cultivos, aunque también han causado algunos problemas de enfermedades y encharcamientos. 

«Hay algo de desperfecto en la Campiña Sur, pero el resto está increíble, como casi nunca, este año pinta muy bien», resume Antonio Soto, presidente de la Sectorial de Cultivos Herbáceos de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, que estima que el balance final será parecido al de la campaña anterior, llegando a los 1,3 millones de toneladas recogidos en Extremadura (incluyendo además de los cereales de invierno, el maíz). «Aquí somos muy tradicionales en segar la avena para heno. Y este año, que hay muchísima hierba, incluso toda esa avena se va a cosechar», añade, lo que podría llevar a, incluso, superar en algo los buenos datos de 2024. «Hay muchísima paja y muchísimo grano», incide. 

Hasta bien entrado julio

Avena o cebada ya se han comenzado a cosechar en la Campiña Sur, la principal zona cerealista de la comunidad autónoma y la más temprana, abriendo así una campaña que se prolongará posiblemente hasta finales de julio, cuando se recolecten los trigos más tardíos. Con una superficie sembrada que ha ido en la misma línea que la del ejercicio anterior, José Miguel Coleto, catedrático de Producción Vegetal de la Universidad de Extremadura (UEx), cree que los rendimientos volverán a ser elevados en esta, por lo que las producciones se moverán finalmente en unos niveles semejantes. Eso sí, puntualiza que alcanzar la producción de 2024 no será fácil una vez que «venimos de un año pasado que fue de rendimientos muy buenos». 

Tres factores en contra

Además, si bien «las producciones tienen que ser buenas necesariamente por la climatología» de estos últimos meses, este experto precisa que «las excelentes perspectivas» se pueden «moderar» por tres factores: fincas de «tierras más flojas, en las que las zonas bajas están encharcadas y no van a producir; que en la Campiña Sur han aparecido algunas enfermedades por hongos; «y que el viento ha encamado algunos cultivos que iban muy bien», lo que derivará en que al meter las máquinas se pueda quedar sin cosechar una proporción algo más elevada de lo habitual. 

«Creo que va a ser una campaña similar a la pasada», coincide José Cruz, secretario de Acción Sindical y Agricultura de la organización agraria UPA-UCE. Las cuantiosas precipitaciones de este año «han sido una bendición para el campo», incide, y aunque reconoce que algunas zonas han quedado «fastidiadas» por un exceso de agua, cree que en el global esos daños no van a tener «un impacto» muy significativo. 

Los precios, lo peor

«Lo que más preocupa es que los futuros de precios no son muy halagüeños», lejos de los niveles alcanzados «hace dos o tres años», remarca José Miguel Coleto. «El año pasado ya corrigieron mucho» y este, pronostica, «ya no creo que vayan a subir». Una situación que, de otro lado, beneficiará a los ganaderos, que este año «tienen mucha hierba, van a tirar poco de los piensos compuestos» y, «cuando lo hagan», los van a encontrar a un coste bajo.

«Negro panorama»

El «negro panorama» al que se enfrenta el sector cerealista, con unos precios «hundidos» en origen, costes «disparados» y mercados mundiales «distorsionados» llevó a que la pasada semana desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) se pidiera un plan de acción urgente para sus miles de productores en España, informa Efe.

En los últimos diez años, denunció esta organización, los costes han pasado de 600 euros/hectárea en secano y 1.700 en regadío, a 800 euros en secano y unos 2.200 en regadío. Y ello ha conducido a una crisis de rentabilidad que ha llevado a que en 20 años España haya perdido 1 millón de hectáreas, que en su mayoría han pasado a cultivos leñosos.

UPA lamentó que, tras la invasión de Ucrania por parte de Rusia, la UE no haya establecido salvaguardas para la cebada y el trigo en sus acuerdos de comercialización, al considerar que no había riesgo de distorsión, cuando de hecho las importaciones europeas de trigo blando se han multiplicado por 7 en estos dos últimos años.

En esta línea, el secretario de Agricultura de UPA, el extremeño Ignacio Huertas, requirió la aplicación adecuada de la Ley de la Cadena Alimentaria, con inspecciones de oficio por parte de Gobierno y comunidades autónomas. «La influencia de los mercados internacionales es la excusa perfecta para no cumplir la normativa que regula las relaciones comerciales de productos agroalimentarios en España. La producción de cereal español, a pesar de que no cubre todo el consumo, es imprescindible para cubrir la gran demanda nacional», refirió.

Establecer cupos

Desde UPA se subrayó que los agricultores reclaman establecer cupos a los cereales más importados desde Ucrania, ya que «los desequilibrios producidos por la invasión de Ucrania están siendo soportados por los agricultores europeos».

Sobre las previsiones de producción, Huertas se mostró «optimista» y auguró una «buena» campaña de cereal para este año, en el que se prevé un aumento de cerca del 15% en la producción nacional -alrededor de 22 millones de toneladas-, si bien estos datos están supeditados a lo que ocurra en las próximas semanas ante la posibilidad de olas de calor que podrían afectar a los cultivos.

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