LA ASOCIACION Extremeña de Enólogos organiza un curso de iniciación a la cata con motivo del Salón del Vino. Se impartirá en dos sesiones los días 25 y 26 en el Palacio el Vino y las inscripciones se realizan en la oficina de turismo. Este año, el curso homenajeará al ya desaparecido Pablo Juárez.