EL MAESTRO de cortador de jamón y ganador del Guinness World Records, Nico Jiménez, está impartiendo un curso de formación especialista en el corte de jamón en Almendralejo a través del programa de Promoción de la Cultura, Desarrollo Integral y Participación Social del Pueblo Gitano. Comenzó ayer y terminará el próximo lunes. Tiene lugar por las tardes en el Palacio del Vino.
