La Diputación de Badajoz participa, hasta mañana, en la XVIII Madrid Fusión, promocionando las Denominaciones de Origen (DDOO) de la provincia. La institución acude con un estand propio, junto a la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Extremadura; cordero de la Indicación Geográfica Protegida Corderex; jamón con la DO Dehesa de Extremadura; vinos con DO Ribera del Guadiana; queso con DO La Serena y aceite con DO Monterrubio de la Serena. La Diputación también lleva su oferta turística. El visitante recibe una completa información sobre los recursos gastronómicos, naturales, patrimoniales, artesanales y de ocio.
«Madrid Fusión muestra la mejor gastronomía del mundo», dice la institución en una nota. Este año participan más de 300 cocineros, entre los que hay nombres tan importantes como David Muñoz, Joan Roca, Isabela Poti, o Floriano Pellegrino.
