La iniciativa de Fátima Sancha irrumpió en el año 2013 en Badajoz, donde nació Cien Boca-Pizz, una franquicia pacense de cervecerías y cocina italiana low cost que ofrece 100 razones para disfrutar, para saborerar, para deborar, para abrir el apetito y para sentirse bien. La idea se puso en marcha en plena crisis económica pero no tardó en ganarse el favor del público joven y adulto, que respondió con fidelidad a un servicio personalizado, de calidad y con buen ambiente. Tal fue el éxito que al año siguiente de la primera apertura se puso en marcha otro local en Badajoz. Pero esta ciudad no ha sido el final sino el principio y la gran acogida de los dos locales llamó la atención de emprendedores que buscaban un modelo franquiciable. A mediados del 2015 se creó la sociedad franquiciadora.
