MANUEL Mend o falleció ayer a los 74 años tras una larga enfermedad. Fundador del restaurante El Cristo, de Elvas, conocido por extremeños y cuantos visitantes llegan a la región y tienen la curiosidad de cruzar La Raya. Mend o fue un emprendedor y ejerció varios oficios hasta que abrió 'A Bétola' en el 1977, que luego se convirtió en el reputado El Cristo. El funeral se celebra hoy en Setúbal.