Ocho tapas de otros tantos establecimientos competirán por convencer al público y al jurado en la Gastroferia Ibérica Sabor, que celebra su tercera edición este fin de semana, desde mañana viernes, en la plaza de Conquistadores de Badajoz.
El año pasado se sirvieron 18.900 tapas, frente a las nada desdeñables 10.100 de la primera edición. En esta ocasión, se ha subido un poco el precio, a 3,5 euros la tapa. 1,5 costará la cerveza o el vino. Además de platos salados, habrá cocina dulce con Casa Fuentes, cafés artesanos de Flocco y cócteles con Mogambo. Los establecimientos participantes son Hermanos Méndez (Puebla de Obando), Caterex, Come y Calla, Las Croquetas de Fer (Herrera del Duque), Lo Nuestro (que participa este año por primera vez), Corderos Fuente del Sapillo, El Paso del Agua y La Cervecería. El certamen fue presentado ayer por el concejal de Turismo, Jaime Jiménez, con Eugenio Garrido y Cristina Pérez-Sala, de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, junto a los patrocinadores.
