Una veintena de restaurantes de la provincia de Badajoz y una repostería sevillana elaboran 3.600 raciones de degustación para el II Festival Gastronómico de Badajoz, que se celebra el 8 en el Hotel Gran Casino de la capital pacense, a partir de las 22.30 horas, informa la agencia Europa Press. El presidente de la Asociación de Cocineros de Badajoz (Acoba), Alonso Pantoja, resalta que en esta edición se suman a la muestra culinaria restaurantes de localidades como Mérida, Trujillanos, Olivenza y Montijo, y se cuenta con la participación de alumnos de varios centros de enseñanza. De esta forma Pantoja asegura que se ofrece a los asistentes una "amplia y variada" oferta gastronómica, basada en productos de la región, tratando de conjugar las tradiciones con la nueva cocina. Para participar en este evento gastronómico se debe comprar, por 35 euros, una de las 300 entradas que se pondrán a la venta en el Gran Casino pacense, que da derecho a degusta el bufé libre y a dos copas, una durante la cena y otra más durante el espectáculo musical organizado, que contará con una barra a precios populares. Los organizadores calculan que cada comensal podrá degustar entre 12 y 15 raciones, a elegir entre los 60 primeros platos, otros 60 segundos y otros 60 postres elaborados por los restaurantes participantes. Además Acoba ha organizado como actividad paralela una exhibición de una talladora de fruta oriental.
