LA ALCALDESA de Cáceres, Carmen Heras, inauguró ayer la jornada técnica sobre la comercialización del producto ecológico en el marco de la segunda feria Extrema-Bio que organiza la Institución Ferial de Cáceres. Cincuenta profesionales de empresas elaboradoras y productivas participaron en las jornadas, además de profesores y alumnos de la Uex. La alcaldesa indicó en su intervención que se trabaja en la búsqueda de respuestas a la asignatura pendiente del producto ecológico: su comercialización.
