Jorge Villar abrió los apartamentos turísticos ‘Santiago 9’ en el año 2016 con el propósito de dar «una oferta diferenciada que sumase decoración acogedora con muebles vintage y calidad a precios razonables». Actualmente tiene cuatro de estos apartamentos en el entorno de Santiago y uno más en Camberos. «Fue una apuesta personal grande, pero muy satisfactoria», afirma. Y es que su filosofía de dar un servicio «especialmente cercano» al huésped le ha permitido tener un flujo continuo de clientes «y conocer a muchísimas personas que nos han aportado una gran experiencia. Al final formamos una gran familia», confiesa.
Jorge es consciente de que su puerta «es la primera que cruza el turista que llega a Cáceres», y que su casa «es lo primero que conoce de la ciudad», por eso lo tratan «como a un amigo, facilitándole toda la información posible, e incluso los pequeños detalles como el lugar donde yo mismo tomo el café, esos pequeños tics que hacen de nuestra ciudad un lugar único», indica.
