La Aldea celebra sus jornadas gastronómicas del bacalao hasta el próximo 9 de marzo con un completo y exquisito menú diseñado por sus prestigiosos jefes de cocina. El bacalao en sus distintas presentaciones --crudo, asado, salteado o frito-- es el protagonista durante estos días en este coqueto restaurante placentino.
El menú se compone de unos 9 entrantes y unos cinco platos específicos con este pescado como principal argumento culinario. También hay otros menús en La Aldea para quienes no quieran comer bacalao.
La Aldea desde que abrió sus puertas en Plasencia ha tenido una excelente acogida y cuenta con clientela fija. Uno de sus grandes atractivos es la ubicación, ya que se encuentra en pleno casco histórico placentino, junto a la puerta Berrozana.
Al frente de esta exitosa aventura culinaria están Angel Martín y Carlos González Sánchez, gerentes y jefes de cocina de Restaurante La Aldea.
