Esta torre albarrana fue levantada por los Almohades en el siglo XII, dentro del sistema defensivo avanzado de la ciudad de Qazris. Totalmente maciza, se trata de una construcción de adobe sobre base de sillares romanos (fundadores de Norba Caesarina) en granito. Solo tiene una habitación que servía para la protección de la guardia. Curiosamente, de esta torre salía una muralla interior que conectaba con el Baluarte de los Pozos y dividía la ciudad musulmana en dos: la Medina (parte baja) y la zona militar y de gobierno (parte alta). Debe su nombre a los antiguos hornos de pan situados a su lado.
