Bajo el lema Provincia de Cáceres: inspiración y sonrisas , la Diputación muestra estos días en Zaragoza los encantos de la geografía cacereña como un destino atractivo de turismo interior, y para ello promociona su potencial gastronómico y cultural en las amplias instalaciones del centro comercial Puerto Venecia.
Los productos estrella de las denominaciones de origen extremeñas son protagonistas. El showcooking corre a cargo del veterano catering Cáceres Pajuelo , que prepara en directo interesantes tapas que pueden degustar todos los asistentes, por ejemplo gazpacho extremeño con toque de virutas de Jamón Dehesa de Extremadura, Torta del Casar con reducción de Cereza del Jerte, Queso de los Ibores con miel Villuercas-Ibores, patatera ibérica con toque de Aceite Gata-Hurdes, Migas extremeñas con Pimentón de la Vera, solomillo de Ternera o caldereta de cordero No faltará el Jamón Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura. Vicente Gonzalez León, ganador de numerosos concursos de corte, oficiará como tal. La fusión de las cocinas aragonesa y extremeña será un atractivo más.
También se ha llevado a cabo un encuentro empresarial con 50 operadores turísticos y empresarios de Zaragoza.
