NACIO EN CACERES, 1967
ESTUDIOS DIPLOMADO EN INFORMATICA
TRAYECTORIA FOTOGRAFO, EDITOR, PUBLICISTA, EMPRESARIO Y AUTOR DE ´LA SEMANA SANTA EN CACERES´ Y ´LA VIRGEN DE LA MONTAÑA Y SUS MANTOS´
Polifacético. Ese sería el adjetivo que mejor definiría a Carlos Sellers. Salta de la fotografía a la edición de libros, a la publicidad o a la dirección empresarial con la misma facilidad que se viste y desviste cada día. Su última ocupación más duradera es como empresario y propietario de las cuatro tiendas dietéticas Natur House de Cáceres y Mérida.
--¿No le gustaría dedicarse a una sola cosa?
--Lo veo difícil porque soy muy inquieto, aunque mi mujer dice que lo que soy es un enreda. De dedicarme a una sola cosa sería a algo relacionado con el campo.
--¿Como llegó a Natur House?
--Antes tuve otros comercios que no resultaron, me gustaba el tema de la nutrición y la alimentación y busqué en esa dirección, porque aquí enseñamos a la gente a alimentarse y con ello ayudamos a perder peso.
--Pues la obesidad va en alza, así es que no le faltarán clientes.
--Lamentablemente nos acercamos a los porcentajes de obesidad de EEUU. Lo ideal sería que los hábitos sociales cambiaran.
--¿Comemos mucho o mal?
--Comemos mal y bebemos peor. Un altísimo porcentaje de población no bebe agua.
--Regla básica para comer bien.
--Hacer cinco comidas al día. Desayunar consistentemente y a partir del mediodía no ingerir nada de grasas.
--¿Y ha probado su receta ?
--No he necesitado hacer dieta, pero mi mujer sí después del último embarazo, y es la mejor publicidad. Dieta no quiere decir régimen. La dieta es el hábito alimenticio, si uno tiene una buena dieta no hace falta ponerse a régimen.
--¿Ha ganado ya muchos kilos con los que pierde la gente?
--Los que ganan son los bancos. Estaré pagando préstamos toda la vida.