La Federación Empresarial Cacereña (FEC) advierte de la necesidad de disponer del carnet de manipulador de alimentos, ya que de lo contrario se puede ser sancionado.
En este sentido pone en conocimiento de todos los empresarios y trabajadores que desarrollan su actividad laboral en contacto con productos destinados al consumo, entre otros los sectores de Hostelería y Alimentación, que las sanciones por no disponer del carnet de manipulador de alimentos o el carnet de manipulador de alimentos de mayor riesgo, necesarios para la realización del trabajo, pueden ser sancionados con multas que oscilan entre los 600 y los 3.000 euros.
Se recuerda, al mismo tiempo, que la FEC lleva ya varios años organizando cursos que capacitan al alumno para la consecución del carnet de manipulador, tanto el básico como el de alto riesgo.
