La quesería Los Casareños SL ha vuelto a ganar, por segundo año consecutivo, el XVI Cata-Concurso Torta del Casar, certamen que organiza la Denominación de Origen Protegida (DOP), y que se celebró ayer en el hotel Atrio, con el objetivo de elegir el mejor queso de esta categoría. Al certamen, que se enmarca dentro de la XXII Semana de Torta del Casar, se presentaron siete queserías inscritas en la Denominación de Origen. La quesería premiada recibirá un diploma acreditativo en el seno de una gala que se celebrará mañana por la tarde en las inmediaciones del Palacio de Carvajal, en la que también se entregarán distinciones al Ayuntamiento de Idiazabal, el programa radiofónico ‘A cuerpo de rey’ y al empresario cacereño Juan Mostazo. H
